Pyszny turecki deser – To tylko 4 składniki – pyszny smak, nie do opisania.

Uwielbiają go dorośli i dzieci, jeśli chcesz przygotować szybki, ale przepyszny deser koniecznie wypróbuj ten przepis.

Turecki deser (Lukum) – niebo w gębie

Do wykonania tego pysznego deseru będziesz potrzebować:

  • 400 ml świeżego soku z pomarańczy lub mandarynki (może być inny ulubiony przez Ciebie i domowników),
  • 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki skrobi
  • wiórki kokosowe
  • łyżka masła
  • małe pojemniczki, mini słoiczki lub miseczki silikonowe

Przygotowanie

Sok z owoców wymieszaj w garnku razem z cukrem i skrobią. Pilnuj, aby nie powstały grudki.

Postaw garnek na średnim ogniu i ciągle mieszaj, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Następnie gotuj na wolnym ogniu, aż masa zgęstnieje.

Ściągnij garnek z ognia i dodaj masło. Utrzyj je trzepaczką na gładką masę.

Następnie przelej wszystko do małych słoiczków lub pojemników i wstaw do lodówki najlepiej na 24h.

Pamiętaj, aby nie wstawiać gorącej masy do lodówki.

Odczekaj, aż trochę ostygnie. Chyba że dodatkowo chcesz przeprowadzić rozmrażanie lodówki.

Schłodzony deser wyjmij z pojemniczków/foremek i obtocz we wiórkach kokosowych.

Pokrój na plasterki lub porcje według uznania. Smacznego!