Pyszna rolada z kurczakiem – oryginalny przepis na obiad. Mój przepis na wszystkie okazje!

Domowa rolada z kurczakiem, z pewnością stanie się hitem każdej imprezy, kiedy przygotujecie ją po raz pierwszy.

Ja ostatnio zaprosiłam znajomych i miałam okazję podać im właśnie tę roladę, byli wprost zachwyceni jej delikatnością i smakiem. Nie jest to danie skomplikowane i nawet osoba niedoświadczona w kuchni przygotuję ją bez większych problemów

Składniki:

  • 1kg filet z kurczaka
  • 30g żelatyny
  • 3 ząbki czosnku
  • sól- według uznania
  • czarny mielony pieprz- według uznania
  • mielona słodka papryka- 2 szczypty
  • 0,5 pęczka pietruszki
  • 0.5 pęczka kopru

Przygotowanie:

W pierwszej kolejności należy pokroić kurczaka na małe kawałki, a następnie doprawić solą, pieprzem oraz papryką. Posiekane wcześniej zioła oraz żelatynę dodać do mięsa i wszystkie składniki wymieszać.

Przygotować rękaw do pieczenia, następnie umieścić w nim mięso, uformować z niego podłużna i ciasną rolkę. Końcówki rękawa odpowiednio i szczelnie zabezpieczyć klipsami

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz roladę przez 50 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekaj aż ostygnie, następnie włóż ją do lodówki na 3 godziny.

Wskazówki

Aby bardziej urozmaicić przepis można do mięsa dodać również inne warzywa jak np. pomidor, ogórek, granat. Bon appetit!