Ciasto budyniowe – inne niż wszystkie Wypróbuj ten prosty przepis. Smak nie do opisania.

Oto przepis na proste, lecz wyjątkowe ciasto z dużą ilością kremu budyniowego.

Krem jest pyszny, delikatny, rozpływający się w ustach. Ciasto z pewnością zachwyci Twoich gości! Oprócz tego wyjątkowo ładnie wygląda, a jego przygotowanie nie wymaga dużego doświadczenia w pieczeniu.

Koniecznie wypróbuj ten przepis – nie zawiedziesz się!

Składniki:

• 80 g budyniu waniliowego w proszku
• 1 l mleka
• 250 g masła
• 12 łyżek cukru pudru
• 6 jajek (białka i żółtka osobno)
• 9 łyżek mąki pszennej

Przygotowanie:

Ubij białka na sztywną pianę, dodaj 6 łyżek cukru pudru i nadal ubijaj. Dodaj 6 łyżek mąki i delikatnie wymieszaj całość.

Wyłóż ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem lub wysmarowaną tłuszczem. Włóż do rozgrzanego do 180°C piekarnika na ok. 20 minut, do „suchego patyczka”.

Utrzyj żółtka z pozostałym cukrem pudrem. Dodaj 2 łyżki mleka, proszek budyniowy i pozostałe 3 łyżki mąki. Starannie wymieszaj, by nie powstały grudki.

Pozostałe mleko zagotuj, następnie odstaw do lekkiego przestygnięcia. Do jeszcze ciepłego mleka dodaj masę budyniową i masło. Dokładnie wymieszaj całość.

Upieczone ciasto posmaruj równomiernie kremem i wstaw do lodówki przynajmniej na kilka godzin. Przed podaniem możesz posypać je tartą czekoladą lub kakao.

Smacznego!