Proste przepisy na zapiekankę. Smaczna kolacja, którą każdy zawsze się zajada

Dziś chcę podsunąć Wam kilka domowych przepisów na zapiekanki, które jestem pewna , że w Twoim domu zrobią furorę!

 

Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami

Składniki

  • 500 g mielonej wołowiny
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 jajko
  • 250 ml mleka
  • 100 g masła
  • 1 cebula
  • 50 g sera
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź wodę, dodaj 50 g masła i ugnieć na puree. Podgrzej mleko i dodaj tłuczone ziemniaki. Mieszaj, aż masa będzie gładka.

Obierz i drobno posiekaj cebulę. Podsmaż na złoty kolor na maśle.

Dodaj mięso mielone i smaż do miękkości, ciągle mieszając i rozbijając grudki. Posól i przenieś do dużej miski. Gdy mięso mielone lekko ostygnie, wbij jajko i dobrze wymieszaj.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem.

Połóż mięso mielone na puree ziemniaczanym. Piecz przez 15 minut, wyjmij, posyp startym serem i włóż do piekarnika na kolejne 5 minut.

Zapiekanka z kurczakiem i warzywami

Składniki

  • 350 g kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 papryka
  • 2 łodygi selera naciowego
  • 150 ml mleka
  • 100 g sera
  • 1 jajko
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Kurczaka ugotuj w osolonej wodzie. Pokrój schłodzony filet w kostkę.

Obierz wszystkie warzywa.

Pokrój cebulę w paski, słodką paprykę w kostkę, seler w plastry. Podsmaż cebulę na oliwie z oliwek, następnie dodaj słodką paprykę i seler.

Wymieszaj warzywa z kurczakiem, włóż wszystko do naczynia do pieczenia.

Ubij jajko z mlekiem i serem, zalej powstałą mieszaniną resztę składników.

Posyp tartym serem.

Piecz w piekarniku przez 15 minut.

Zapiekanka z brokułów i sera

Składniki

  • 500 g brokułów
  • 5 jajek
  • 300 g kwaśnej śmietany
  • 200 g twardego sera
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki bułki tartej
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Brokuły ugotuj w osolonej wodzie.

Wymieszaj jajka, śmietanę i starty ser, posól i popieprz.

Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, posyp bułką tartą, włóż brokuły i wlej mieszaninę jajek.

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez 25 minut. Smacznego!

Która zapiekanka przypadła Wam do gustu? Podziel się przepisami ze znajomymi udostępniając je!

error: Content is protected !!