Szybka przekąska z mięsem mielonym w 5 min. Hit każdej imprezy. Nikt im się nie oprze.

Proponujemy dziś przepis na świetną przekąskę, którą przygotujesz w 5 minut.  Miękkie ciasto i aromatyczne, pyszne nadzienie sprawią, że nikt się im nie oprze!

Składniki

  • kefir – 500 ml;
  • soda – 1/2 łyżeczki;
  • sól do smaku;
  • cukier 1/2 łyżeczki;
  • mąka według uznania;
  • mięso mielone 300 g;
  • cebula;
  • czosnek
  • pieprz do smaku;
  • zioła do dekoracji.

Przygotowanie:

Najpierw podgrzej kefir, ale nie doprowadzaj go do wrzenia, tylko podgrzej.

Następnie dodaj sodę do kefiru, wymieszaj.

Następnie dodaj sól, cukier i ponownie dokładnie wszystko wymieszaj.

Pozostaw mieszaninę na 3-4 minuty, kolejno stopniowo dodawaj mąkę, cały czas mieszając. Dodaj tyle mąki aby ciasto było jednolite i gęste.

Teraz nadszedł czas, aby zrobić nadzienie, w tym celu wymieszaj ze sobą mięso mielone, cebulę, czosnek, sól, pieprz i zioła.

Rozgrzej olej roślinny na patelni, wysokość oleju na patelni powinna wynosić około 1 centymetra, ale nie więcej.

Następnie włóż ciasto na rozgrzany olej za pomocą łyżki, połóż mielone mięso na cieście i połóż kolejną warstwę ciasta na mielonym mięsie. Wskazane jest, aby tę procedurę przeprowadzić bardzo szybko.

Smażyć na oleju po obu stronach, aż nadzienie będzie gotowe, a góra się przyrumieni. Smacznego!

error: Content is protected !!