Pachnąca pieczona wieprzowina, która ma cudowny pikantny smak a jej sposób przygotowania jest banalny.

Przepis na tą pyszną pieczoną wieprzowinę dostałam od znajomego, który ma go od krewnych mieszkających w Serbii. Uwielbiam ostre posiłki, a to danie jest po prostu smaczne i proste w wykonaniu.

Składniki:

  • 1 kg wieprzowiny
  • 2 kg ziemniaków
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki gorącego keczupu
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka mielonego pieprzu
  • 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka rozgniecionego kminku


fot:prosvet.cz

Sposób przygotowania:

Mięso umyj, osusz i pokrój w plasterki.

Z wszystkich składników (z wyjątkiem ziemniaków) przygotuj marynatę, dodaj do mięsa i odstaw na co najmniej 2 godziny.

W międzyczasie przygotuj ziemniaki umyj, obierz i pokrój w kostkę.

Przygotuj naczynie do pieczenia, wysmaruj je masłem, włóż do niego ziemniaki i połóż mięso razem z marynatą.

Następnie przykryj naczynie do pieczenia folią aluminiową i włóż do nagrzanego piekarnika.

Piecz w temperaturze 200 ° C przez około 40 minut.

Po upływie okresu ściągnij folię i piecz dalej w temperaturze 180 ° C przez 25 minut. Smacznego!

error: Content is protected !!