Jak zrobić miÄ™kkie naleÅ›niki bez mleka lub kefiru – 4-etapowy sprawdzony przepis
Naleśniki na wodzie z ziołami
Jak przygotować naleśniki, jeśli nie masz w domu ani mleka ani kefiru? Oto niesamowity przepis na naleśniki gdzie nie potrzebujesz tych składników, aby smakowały wyśmienicie. W połączeniu z ziołami smakują jeszcze lepiej.
Składniki :
- 600 ml wody
- 300 g mÄ…ki pszennej
- 3 jajka
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka oleju słonecznikowego
- 3 łyżki dowolnych posiekanych ziół
- 1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego
Przygotowanie:
Jajka ubij, a następnie dodaj do nich sól, cukier, 0,5 l wody, sodę i znowu ubijaj. W reszcie wody (100ml) rozpuść kwasek cytrynowy. Przesianą mąkę dodaj do naszej mieszanki i dokładnie wymieszaj, aż znikną wszystkie grudki.
Ciasto odstaw na około 20 minut. Po tym czasie do ciasta dodaj kwasek i posiekane zioła.
Mikserem wymieszaj wszystko dokładnie i przejdź do smażenia przepysznych naleśników. Piecz je na rozgrzanej patelni z obu stron, aż do uzyskania złotego koloru. Wyśmienicie smakują same lub podane z nadzieniem.